O Incaper, Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, tem investido em pesquisas para aprimorar as técnicas de cultivo e colheita da pimenta-rosa, planta nativa do Brasil e que vem ganhando espaço no mercado nacional e internacional.
O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), localizado no Espírito Santo, tem se destacado em pesquisas relacionadas ao cultivo e colheita de pimenta rosa. Essa espécie, também conhecida como aroeira-vermelha, é uma planta nativa da região e possui um alto valor comercial devido ao seu uso na culinária e na produção de cosméticos.
As boas práticas de cultivo e colheita da pimenta rosa são tema de pesquisa do Incaper, que tem como objetivo aprimorar o conhecimento sobre o manejo correto da cultura e a obtenção de melhores resultados na produção. Entre as técnicas estudadas estão o controle de pragas e doenças, a irrigação adequada e a seleção de sementes de qualidade.
Além disso, o Incaper tem incentivado a adoção de práticas sustentáveis na produção de pimenta rosa, como a utilização de defensivos naturais e a adoção de técnicas de agricultura orgânica. Essas medidas visam reduzir o impacto ambiental da produção e oferecer produtos de qualidade aos consumidores.
A pesquisa desenvolvida pelo Incaper tem trazido resultados significativos para os produtores locais, que têm obtido aumento na produtividade e na qualidade da pimenta rosa produzida. Além disso, a adoção de boas práticas de cultivo e colheita tem possibilitado a inserção dos produtores em novos mercados, ampliando as oportunidades de negócio e fomentando o desenvolvimento da região.
A pesquisa sobre boas práticas de cultivo e colheita de pimenta rosa desenvolvida pelo Incaper é de extrema importância para a região do Espírito Santo, visto que contribui para o desenvolvimento sustentável da produção, gera benefícios econômicos para os produtores locais e promove a oferta de produtos de qualidade aos consumidores.
Fonte: www.incaper.es.gov.br
