As micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos pelos fungos e que provocam efeitos tóxicos em animais e seres humanos. São geralmente invisíveis, sem sabor e quimicamente estáveis em altas temperaturas e durante longos períodos de armazenamento.
🦠Algumas micotoxinas são altamente tóxicas, isso quer dizer que elas podem ter um impacto prejudicial na saúde, razão pela qual você precisa de testes confiáveis para os seus produtos.
🔬Para realizar uma análise de micotoxinas em alimentos, nosso laboratório tem capacidade de testes de classe mundial, que podem garantir que os seus produtos atendam aos requisitos de saúde e seguran
👀Conseguimos identificar se as micotoxinas estão presentes e, em caso positivo, em quais quantidades. As micotoxinas são geralmente associadas com: frutas secas, frutas e sucos de frutas, café, grãos, cereais, amêndoas, temperos, oleaginosas, óleos e amidos.
🤝Garantir que os seus produtos estejam dentro dos limites seguros significa que você não somente cumpre com os regulamentos de segurança alimentar, mas também evita as perdas econômicas potenciais associadas com a contaminação por micotoxinas. Essas podem incluir a perda de safras ou criações, produtividade animal reduzida, pedidos de compensação e os efeitos subsequentes de contaminação no comércio doméstico e internacional.
⭐️Entre em contato com a SafraLab para saber como o seu negócio pode se beneficiar do nosso serviço de testes de micotoxinas.
